法国是世界上的产酒大国，也是人熟悉的葡萄酒产国。对于消费者 而言，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）更可谓是耳熟能详。在旧世界，葡萄酒通常会较大程度地受到当地风土的影响，了解产区的地理位置可以帮助我们更好地了解法国葡萄酒，今天我们就带你解读法国10大葡萄酒产区。
香槟：世界上的起泡酒产区
气候土壤
香槟（Champagne）地区是法国北部的葡萄酒产区，属于凉爽的大陆性气候，生长季的平均温度仅有 16℃，对葡萄种植而言是一个极大的挑战。即使是在相对炎热的年份，葡萄中自然累积的糖分也会非常低，因此不太适宜酿制静止葡萄酒。不过这里拥有独特的白 垩土壤，它们能在良好的水源供给后将多余的水分及时排出，此外这种土壤有利于葡萄顺利完成生长期，同时保持较高的酸度，这都是香槟酒所必需的。
葡萄品种
黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶皮诺（PinotMunier）。
典型葡萄酒
香槟产区大多是不同年份的混酿，此外，采用 霞多丽酿制的香槟叫白中白（Blanc de Blancs），而采用红葡萄如黑皮诺和莫尼耶皮诺酿制的香槟为黑中白（Blanc de Noirs）；还有采用红白基酒调配而成的桃红香槟（Rose）。
葡萄酒特色
葡萄酒特色：正是当地气候所致，才赋予了香槟酒独特的清新之感，以及爽脆的口感和高酸，更是它成为世界上的起泡酒产区的一大重要原因。
卢瓦尔河谷：的长相思葡萄酒产区
气候土壤
卢瓦尔河谷（Loire Valley）位于法国西部地区，这里地域辽阔，加上受到卢瓦尔河及其支流的影响，子产区的气候也不尽相同。其中，靠近海岸的南特（Nantes）属于典 型的海洋性气候，越往东气候逐渐变化，到了中央产区（Central Vineyards）就成了凉爽的大陆性气候。同样土壤类型也因地而异，包括板岩、火山岩、片麻岩和黏土等。
葡萄品种
长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）、勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）和品丽珠（Cabernet Franc）。
典型葡萄酒
由于卢瓦尔河谷各大子产区适宜种植的葡萄品种差异较大，因而这里可以出产干红、桃红、干白、甜白及起泡酒等众多类型葡萄酒。
葡萄酒特色
葡萄酒特色：葡萄酒整体风格清新活泼，带有草本味和矿物质味，尤其是普伊-富美（Pouilly-Fume）的长相思往往还带有非常明显的燧石风味。
阿尔萨斯：法德两国风情的白葡萄酒产区
气候土壤
阿尔萨斯（Alsace）位于法国东北部，且与德国接壤，历史上还曾隶属于德国，因此在气候和葡萄品种方面都深受其影响。阿尔萨斯属于凉爽的大陆性气候。值得一提的是，阿尔萨斯非常干旱，年均降雨量仅有 500 mm（波尔多一般可达 850-900 mm）。阿尔萨斯具有丰富的土壤类型，包括花岗岩、石灰岩、砂石土壤和粘土等，这也是这里的葡萄酒具有地域复杂度的重要原因。
葡萄品种
雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、麝香（Muscat）、白皮诺（Pinot Blanc）和黑皮诺等。
典型葡萄酒
阿尔萨斯以白葡萄酒为主，红葡萄酒为辅。其中，干白在这里非常常见，而迟摘型葡萄酒（Vendages Tardives）和逐粒精选贵腐酒（Selection de Grains Nobles）等甜白也非常；阿尔萨斯的黑皮诺则多用来酿制桃红和干红葡萄酒。
葡萄酒特色
葡萄酒特色：阿尔萨斯葡萄酒大多不使用橡木桶，而以清爽精细的果香为主，清爽活泼，给人以清新脱俗之感。
勃艮第：贵葡萄酒产区
气候土壤
勃艮第位于法国偏内陆的东部地区，由于地处内陆，勃艮第属于典型的大陆性气候。其中，靠近北部地区的夏布利（Chablis）为凉爽的大陆性气候，其它地区则大多温和。勃艮第以石灰质土壤和泥灰土为主，当地的主要葡萄园大多位于山坡地带，因而能受到当地中部高原的庇护。
葡萄品种
霞多丽和黑皮诺。
典型葡萄酒
勃艮第的干红和干白都非常，是全世界质的干红和干白葡萄酒产区之一。
葡萄酒特色
葡萄酒特色：品质且价格昂贵，可谓是勃艮第葡萄酒的特色。其中，红葡萄酒大多酒体较轻且口感优雅，白葡萄酒拥有清新脆爽型，也有橡木味浓重型。
博若莱：拥有世界上“快”的葡萄酒
气候土壤
博若莱（Beaujolais）紧挨勃艮第南部，有人常将其认作是勃艮第的一部分，不过就气候、土壤类型、葡萄品种及葡萄酒风格而言，这两者就完全不同。博若莱气候温和干燥，且以花岗岩为主，是佳美（Gamay）葡萄的理想国度，且大多风格清新。
葡萄品种
佳美。
典型葡萄酒
博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）。
葡萄酒特色
葡萄酒特色：以生产风格清新的博若莱新酒而闻名。每年 11 月的第 3 个星期四，博若莱就会公开发售当年采收并生产的葡萄酒，因而被誉为世界上“快”的葡萄酒。
波尔多：的优质葡萄酒产区
气候土壤
波尔多和我国的东北地区大致属于同一纬度。尽管如此，黑龙江一带却不像波尔多那样适宜种植葡萄。这是因为波尔多特殊的地理位置：由于靠海，是典型的海洋性气候；土壤也对葡萄的种植起了一 定的作用，例如波尔多左岸就以深色的卵石为主，因而葡萄园温度较高。